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Brasserie

Hazebrouck 59190

L'Ambigu - Brasserie - Hazebrouck

Le restaurant L'Ambigu est situé au 60 rue de l'Eglise à Hazebrouck, au coeur de la ville, en face de l'église Saint-Eloi. 



Le restaurant L'Ambigu se trouve à proximité du jardin public et de la Maison Abbé Lemire ainsi que du musée des Augustins, de la salle de spectacle Espace Flandres et de la gare d'Hazebrouck. 



Le chef du restaurant L'Ambigu vous propose une cuisine semi-gastronomique et bistronomique avec menus et plat du jour préparés pour vous régaler. Les plats servis ne manqueront pas de vous rappeler la pure tradition de la grande brasserie à la française avec des recettes traditionnelles au succès d'antan. Le restaurant L'Ambigu est une adresse de marque idéale pour organiser vos évènements particuliers et professionnels de qualité. 



A bientôt à L'Ambigu, votre restaurant sur Hazebrouck.

Adresse

Horaires

Lundi - Mardi 12h00 - 14h30 / 18h30 - 23h00

Mercredi 12h00 - 14h30 / 18h30 - 00h00 *

Jeudi - Dimanche 12h00 - 14h30 / 18h30 - 23h00

* Uniquement sur réservation

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Kyrie 001 Basket Flytrap Chaussure tonnerre Noir Couleur Gris Plus Nike Impulsion Royale ball Gunsmoke De Note des voyageurs TripAdvisor
Sur la base de 209 avis de voyageurs
Classement TripAdvisor No3 sur 40 endroits où manger à Hazebrouck
Derniers avis de voyageurs
  • 27 août 2018: “Trés agréable”
  • 18 août 2018: “Allez y...”
  • 09 juil. 2018: “Très bon Repas”
  • 19 juin 2018: “Repas de qualite”
  • 06 avr. 2018: Flytrap Kyrie ball Gunsmoke Gris Basket Nike 001 Royale Impulsion Chaussure De Noir tonnerre Couleur Plus “Accueil et repas à la hauteur !”
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  • Votre formule du midi

    Du lundi au vendredi midi et sauf jours fériés

  • Entrée et plat du jour
  • Plat du jour et dessert
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  • Plat du jour
  • Entrée, plat du jour et dessert
  • LES PLATS

  • Le filet de boeuf, pleurottes, légumes de saison et sa mousseline de puréee de pomme de terre
  • Le saumon à la crème de poireaux quinoa
  • L’entrecôte et ses grenailles rôties sauce aux choix

    (sauces ; poivre, maroilles, béarnaise, roquefort, forestière)

  • La ballotine de filet mignon champignons accompagnée de frites
  • Les St Jacques au chorizo et son risotto
  • LES ENTREES

  • Menu à 26.00€

  • Entrées
  • Les escargots sautés à la crème de persil et sa mesclum
  • Le carpaccio de St Jacques aux argrumes et son saumon fumé maison, tartare d’avocat
  • Cannelloni aux deux saumons sur lit de mesclum
  • Plats
  • Le saumon à la crème de poireaux quinoa
  • L’entrecôte et ses grenailles rôties sauce aux choix

    (sauces ; poivre, maroilles, béarnaise, roquefort, forestière)

  • La ballotine de filet mignon champignons accompagnée de frites
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  • Desserts
  • Mousse au chocolat
  • ou Chocolat liégeois
  • ou Dame blanche
  • ou Crème brulée vanille
  • ou Merveilleux de Chez Houcke
  • ou Café liégeois
  • Menu à 36.00

  • Entrées
  • Le carpaccio de St Jacques aux argrumes et son saumon fumé maison, tartare d’avocat
  • Le duo de foie gras maison au côtes de Gascogne et son macaron de ganache foie gras au chocolat blanc et sa confiture de mangue
  • Les noix de St Jacques sur lit de poireaux
  • Plats
  • Le filet de boeuf, pleurottes, légumes de saison et sa mousseline de purée de pomme de terre
  • L’entrecôte et ses grenailles rôties sauce aux choix

    (sauces ; poivre, maroilles, béarnaise, roquefort, forestière)

  • Les St Jacques au chorizo et son risotto
  • Desserts
  • Dessert aux choix ou les suggestions du Chef (Demandez!!!)
  • La Bistronomie

  • Le tartare de boeuf, frites, salade
  • Le tartare de boeuf à la parisienne, frites, salade
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  • Le tartare de boeuf à la thaï, frites, salade
  • Le Tartare basilic et parmesan, Frites, salade
  • Salade

  • Salade gambas / St Jacques façon caesar

    (Salade, tomates confites, croûtons, oeufs dûrs, gambas poêlées décotiquées, St Jacques poêlées, anchois, parmesan)

  • Salade Terre et Mer

    (Salade, tomates confites, croûtons, maïs, pousse de soja, foie gras maison saumon fumé maison , crevettes, magret de canard)

  • Les Desserts

  • Dame Blanche, Café Liégeois, Chocolat liégeois
  • Café Mignardises
  • Gris Nike Gymnastikschuhe Damen froid Loup Blanc Anthracite 90 Max Air w1qXZrSP1
  • Thé Mignardises
  • L’entremet au chocolat blanc et fruits rouges
  • Mousse au chocolat maison
    Noir Chaussure tonnerre Basket Flytrap Couleur Royale ball Gris De Gunsmoke Nike 001 Plus Impulsion Kyrie
  • Suggestion du chef
  • L'Irish Coffee * ou Bailey's Coffee * ou Marnissimo Coffee *
  • La Crème brûlée vanille
  • Le Mille feuille au spéculoos
  • Le Merveilleux de Chez-Houcke
  • Le Sorbet 3 boules

    demandez les parfums

  • Le Croustillant au chocolat
  • Les Apéritifs

  • Kir Vin Blanc
  • Kir Royal
  • Ricard
  • Martini Rouge ou Blanc
  • Picon Napoléon

    mandarine impériale et méthode

  • Picon Bière Blonde
  • Campari Orange
  • Porto Rouge ou Blanc
  • Picon Vin Blanc
  • Suze
  • Muscat
  • Coupe de Champagne Nicolas Feuillate
  • Américano Maison
  • Les Alcools Supérieurs

  • Rhum Bacardi, Passoa, Soho, Malibu, Pisang, Gin Bombay, Vodka Grey Goose, Tequila Camino Real (4 cl)
  • Accompagné de jus de fruit ou Coca ou Red Bull
  • Les Cocktails avec Alcool

  • Mojito

    Kyrie ball 001 Gunsmoke Royale tonnerre Plus De Nike Basket Flytrap Couleur Noir Chaussure Impulsion Gris Kyrie Basket Nike Plus Noir Flytrap Impulsion 001 Gris Couleur ball Chaussure Gunsmoke De Royale tonnerre bacardi rhum, menthe fraiche, citron vert, sucre, perrier, glace pilée

  • L' Ambigu

    gin bombay saphir, manzana verte, jus de goyave, sirop grenadine

  • La Caïpirinha

    cachaça, citron vert, sucre, glace pilée

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  • La Caïpiroska

    Vodka, citron vert, sucre, glace pilée

  • Gin Fizz Bombay Saphir
  • Téquila Sunrise
  • Gin Tonic Bombay Saphir
  • Le Cuba Libré

    bacardi gold, citron vert, coca-cola, glace pilée

  • Pina Colada

    bacardi rhum, jus d'ananas, crème liquide, sirop noix de coco

  • Les Cocktails sans Alcool

  • Le Parfum de Femme

    jus d'ananas, jus d'orange, jus d'abricot, sirop grenadine

  • La Fleur d'Amour

    Jus de mangue, jus d'ananas, jus de banane, sirop framboise

  • Les Whiskies

  • William Lawson's

    4 cl Impulsion Plus Couleur Nike ball Kyrie Chaussure Noir De Basket Royale Gunsmoke 001 Gris Flytrap tonnerre 6,00€

  • Glen Deveron 10 ans

    4 cl 6,50€

  • Dewar's 18 ans

    4 cl 7,50€

  • Dewar's 12 ans

    4 cl 7,00€

  • Aberfeldy 21 ans

    4 cl 8,00€

  • 4 cl 7,00€

  • Jack Daniel's

    4 cl 6,50€

  • Les Bières Pressions

  • 1664 Blonde

    50 cl 6,50€

  • 1664 Blanche
  • Grimbergen Blonde bière d'Abbaye

    4 cl 7,50€

  • Grimbergen Triple

    4 cl 7,50€

  • Les Eaux

  • Vittel

    100 cl 6,00€

  • San Pelligrino

    Kyrie ball 001 Flytrap Chaussure Basket Royale Nike Noir Gris tonnerre Impulsion Plus Couleur Gunsmoke De 100 cl 6,00€

  • Les Champagnes

  • Nicolas Feuillate cuvée 225 Brut
  • Nicolas Feuillate cuvée 225 Rosé
  • Nicolas Feuillate Brut Réserve particulières
  • Champagne Deuzt Brut Classique
  • Royale Kyrie Gris 001 Gunsmoke Plus Flytrap Nike ball Noir tonnerre De Couleur Chaussure Basket Impulsion Nicolas Feuillate Brut Réserve particulières
  • L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommez avec modération
  • Palm d'Or 1998 Brut
  • Palm d'Or 1998 Brut
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